La zona centro del país, Tolima, Huila y Eje Cafetero, tradicionalmente con temperaturas más templadas o frías, en ...

La industria de maquinaria para la transformación de alimentos y bebidas es esencial en la economía global: facilita la producción eficiente y segura de productos que llegan a millones de consumidores ...

Carlsberg Group está ampliando su asociación estratégica con PepsiCo con un nuevo acuerdo que permitirá a la cervecera danesa embotellar bebidas de PepsiCo en Kazajstán y Kirguistán, a partir del 1 de ...

La industria frigorífica uruguaya atraviesa hoy por mal momento, marcado por baja actividad productiva y aumento del endeudamiento, según datos del Banco Central.

El portafolio de bebidas de la región es amplio, y destacan productos como los rones multipremiados, centenarias cervezas galardonadas en certámenes mundiales, gaseosas que despiertan la nostalgia de ...

La Meating Party del sector cárnico: una celebración por y para los profesionales del sector. Cárnica, medio de referencia en el sector cárnico, está organizando uno de los eventos más esperados del a ...

Diversificación, disminución de azúcar y consumidores interesados en opciones más saludables renuevan el mercado de bebidas ...

El sector ha pasado de facturar 24.468 millones de euros en 2019 a alcanzar casi los 42.600 millones en el último ejercicio. Es un 75% más en pleno proceso de concentración y con con un fuerte ...

El primer antioxidante de laboratorio basado en ingredientes naturales, podría convertirse en realidad, gracias a una investigación realizada por la académica de la Universidad Católica del Maule (UCM ...

A través de ProInnóvate, este sector ha apoyado el crecimiento de iniciativas empresariales que revaloran nuestra ...

En el estudio de calidad realizado por la procuraduría se analizaron más de 40 bebidas; los resultados señalan que contienen grandes cantidades de agua.

La incorporación de esta tecnología a un sistema de gestión de las plantas frigoríficas permite acceder rápidamente a datos clave, desde los productos más vendidos hasta el ranking de clientes y el es ...