Driesterrenchef Jannis Brevet begeleidt als culinair adviseur chef Floris van Straalen van VanOost in Amsterdam. Hoe verloopt die samenwerking? Lees meer!

Dunes Kijkduin is gevestigd aan het Deltaplein 204 in Nieuw Kijkduin, met uitzicht op het strand. Het interieur is ingericht met aardse tinten en natuurlijke materialen. De locatie is onderdeel van ...

Tijdens de vijfde editie van de Independent Hotel Show Amsterdam zijn op 11 maart 2025 de Independent Hotel Show Awards ...

De Top 100 is samengesteld door de redactie van FavorFlav, tezamen met haar culinaire netwerk en Hall of Fame, bestaande uit voorgaande winnaars en gastronomen met een bijzondere staat van dienst, ...

Op 7 maart 2025 start pop-up restaurant Hidden Gem Rotterdam 2.0 in het Keilepand in het Rotterdamse M4H-havengebied. Het restaurant, dat bekendstaat om zijn mix van Japanse en Italiaanse gerechten, ...

Alcoholvrij bier wordt duidelijk populairder, zowel thuis als in de horeca. Voor horecaondernemers die samenwerken met ...

Wat kun je eigenlijk verwachten qua salaris in de hotellerie? Hier lees je wat je per functie kunt verdienen in 2025.

De Chileense wijnmaker Aurelio Montes sr. gaf in Nederland een masterclass over Montes Alpha M, een elegante rode wijn, op ...

Vragen over uw abonnement? Neem contact op via de website van Abonnementenland of bel met 0251 - 257924 (10ct per minuut) ...

Met het hoogseizoen in zicht zoeken horeca-ondernemers extra personeel. De EU-campagne 'FairHORECAinEU' belicht rechten en ...

In de categorie Best New Boutique Hotel is Blendin in Bloemendaal van Jeroen Postma uitgeroepen tot winnaar. De jury: "Gasten krijgen bij aankomst het gevoel even in een andere wereld te stappen, waar ...

De afgelopen maanden openden veel nieuwe restaurants in Rotterdam. Van een rooftop en 'new era'-vleesrestaurant tot smashburgerconcepten en vernieuwde restaurants. Hieronder zetten we 15 nieuwe ...