Le rhum est très fréquent. On peut aussi imiter Hélène Darroze qui utilise l’Armagnac dans ses crêpes. Cela lui rappelle les préparations de sa maman. Pour retrouver les saveurs de son ...

The best supplier of all, however, is Darroze family Armagnac, poured over a baba or wheeled over on a trolley. The wood-panelled room within The Connaught hotel is as gentle as Darroze herself ...

Hachez les abats et mélangez-les avec la farce. Ajoutez l'armagnac et 25 g de morilles coupées en morceaux. Mélangez l’ensemble, salez et poivrez. Garnissez-en le chapon et et cousez avec du ...

The former Alain Ducasse protégé turned accoladed chef on how food runs in the family – and why she was apprehensive about opening a restaurant in London Boasting six Michelin stars across three ...