Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang. Berasal dari kata ebi fry yang ... Celupkan udang pada tepung terigu kering, kemudian masukkan ke dalam adonan basah, dan yang terakhir ke dalam tepung roti.

Merdeka.com - Ebi atau disebut juga “udang kering” merupakan proses pengolahan udang secara tradisional dengan memanfaatkan metode pengeringan. Istilah “ebi” diambil dari bahasa Jepang yang merupakan ...

Caranya, sebelumnya rendam dulu ebi kering selama 30 menit. Tujuannya agar ebi lebih mudah dihaluskan. Jika tidak terlalu suka bau amis dari udang, bisa diganti dengan kecap ikan. Selanjutnya ...