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Heute ist Frühlingsbeginn! Das heißt es landet wieder mehr frisches Obst und Gemüse auf unserem Teller. Doch Vorsicht: Nicht ...

Zahlreiche Hofläden bieten frische Lebensmittel direkt vom Erzeuger – von Obst und Gemüse über Milchprodukte bis hin zu hausgemachten Spezialitäten. Die Hofläden in der Region ...

Denn im März endet die Saison und startet dann erst wieder im September. Welches Obst und Gemüse ebenfalls diesen Monat Saison hat, zeigen wir Ihnen im Monats-Saisonkalender für den März. Wenn Sie ...

Aufgrund der langanhaltenden Kältewerte im Boden im Januar und Februar sowie der wenigen Sonnenstunden hatten die ...

darunter Obst und Gemüse wie Kartoffeln, Spargel, Beeren- und Zitrusfrüchte. Zucker, Mehl, Nudeln und Öle erweitern das Portfolio. Gemüse wird, wenn möglich, regional eingekauft, etwa im ...

Obst und Gemüse sind teurer geworden. Oft schwanken die Preise für Obst und Gemüse wetter- und saisonbedingt, doch das sind nicht die einzigen Gründe für die Preissteigerung. Die ...

In der Ernährung gibt es unterschiedliche Ansichten. So auch, wann was innerhalb eines Tages gegessen werden sollte. Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) kennt die sogenannte Organuhr.

Gemüse hat den Vorteil, bei hoher Nährstoffdichte wenig Energie (Kalorien) zu liefern. Daher empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation (WHO): Essen Sie täglich ca. 600 g Obst und Gemüse: 3 Handvoll ...

Obst und Gemüse sind teurer geworden. Oft schwanken die Preise für Obst und Gemüse wetter- und saisonbedingt, doch das sind nicht die einzigen Gründe für die Preissteigerung. Die ...